La pianta di peperoncino è una pianta decisamente sensibile al freddo: non dobbiamo stupirci, visto che ha origine tropicale. Quindi per coltivarla in Italia è molto importante piantarla nel momento giusto.
Scopriamo come mettere a dimora i nostri peperoncini nell’orto o in giardino in modo che non patiscano il passaggio dal clima protetto del semenzaio (o del vivaio dove le compriamo) all’aria aperta.
Il periodo migliore per piantare
I peperoncini vanno piantati in primavera, quando il clima è ormai stabilmente temperato.
Al nord Italia consiglio di piantare a inizio maggio. Al centro-sud possiamo anticipare anche ad aprile.
Per piantare prima i peperoncini si possono realizzare delle coperture, come mini serre che proteggano le piante dal gelo notturno.
Se si prevedesse un ritorno di freddo dopo aver piantato è bene coprire le piantine con un telo di tessuto non tessuto.
In quale luna si pianta
Secondo la tradizione i trapianti si fanno in luna calante, per favorire il radicamento. Qualcuno però preferisce piantare i peperoncini in luna crescente, tenendo le stesse indicazioni valide per la semina.
La verità è che non ci sono prove scientifiche di un reale influsso lunare sui peperoncini, per cui personalmente consiglio di piantare quando si ha tempo e voglia, guardando solo le temperature e le condizioni metereologiche.
A che distanza mettere le piantine
Le piantine di peperoncino piccante si mettono in genere ad almeno 50 cm l’una dall’altra, in modo che abbiano tutto lo spazio per svilupparsi.
A seconda della varietà di peperoncino che piantiamo possiamo decidere se aumentare le distanze, visto che alcune formano piante più vigorose di altre. Ci sono piante come il tabasco molto ingombranti, altre come peperoncini piccoli ornamentali che restano più compatte.
Dove trovare piantine di peperoncino piccante
Ecco dove trovare piantine di peperoncino:
- Autoproducendole a partire dal seme, con una semina in semenzaio. Si tratta della scelta migliore perché permette di scegliere la varietà e di risparmiare.
- Comprandole in un vivaio. Spesso purtroppo la scelta delle varietà è limitata, consiglio di scegliere vivaisti professionisti, evitando le piantine che si comprano nei supermercati.
- Comprandole online. Esistono siti che vendono piantine direttamente online con spedizione, l’importante è scegliere chi produce in proprio le piantine e consegna tempestivamente, per evitare dei passaggi. Il più affidabile fornitore di piantine da orto online è il sito piantinedaorto.it che ha una grande varietà di piantine di peperoncini in catalogo.
Come piantare
Piantare peperoncini è semplicissimo:
- Scegliamo una zona soleggiata.
- Si prepara il terreno con una lavorazione del suolo (vangatura e zappettatura). Idealmente facciamo questo almeno 7 giorni prima di piantare.
- Si concima il terreno, anche questo possibilmente con un po’ di anticipo.
- Si fa una buchetta dove metteremo a dimora la piantina con tutto il suo pane di terra e radici.
- Si sfila la piantina dal suo contenitore (attenzione a non danneggiarla tirando il fusto).
- Si pianta ben dritta con il pane di terra a livello del terreno.
- Si comprime con le dita la terra.
- Si annaffia abbondantemente.
Consigli per ridurre lo shock da trapianto
Quando si piantano nuove piantine c’è sempre il rischio che patiscano il trasferimento al nuovo ambiente.
Ecco qualche spunto per far vivere il trapianto più serenamente ai nostri peperoncini:
- Lascia la piantina qualche giorno all’aperto prima di piantarla, per acclimatarla.
- Bagna bene la pianta appena prima del trapianto.
- Non piantare in giorni di clima estremo e nelle ore più soleggiate della giornata.
- Usa humus di lombrico nella buchetta. Ne basta una manciata, lo trovi qui.
