Aji lemon drop

aji lemon drop

Il colore giallo limone, la forma appuntita ed uno stupendo fiore screziato di verde sono le caratteristiche morfologiche di questo peperoncino della famiglia Aji, a cui appartiene anche il celebre aji amarillo.

Piccante ma non troppo si sviluppa facilmente in altezza superando i 2 mt in piena terra, coltivandolo in vaso adatterà automaticamente le sue dimensioni in proporzione al contenitore che lo ospita, ma la produttività di questo peperoncino delle Ande Peruviane sarà ugualmente elevata.

I frutti non sono affatto minuti e raggiungono facilmente 6-8 cm e possono essere consumati sia crudi in una deliziosa insalata condita con limone oppure leggermente stufati in padella con l’aggiunta di un paio di uova. Un secondo piatto completo e gustosissimo.

L’Aji Lemon Drop non vi strabilierà per la sua piccantezza ma vi insegnerà un nuovo modo di apprezzare il peperoncino al di fuori delle solite consuetudini.

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