Jamaican red

jamaican red

  • Specie: Capsicum Chinense
  • Cultivar: Jamaican Hot Red
  • Origine: Jamaica
  • Piccantezza: Molto Alta

Jamaican Hot Red è una variazione dello Scotch Bonnet.

Molto apprezzato per la sua produttività; una pianta alta 50-60cm può produrre più di 50 frutti che maturano con colori dal verde ad un rosso intenso.

I peperoncini hanno un sapore molto fruttato che ricordano il profumo caratteristico di mele, pesche, noci e un accenno di agrumi.

E’ il ‘chili’ preferito nei Caraibi dove se ne fa abbondante uso per le famose salse piccanti.

La carnosità eccezionale che si presta ai più diversi utilizzi e l’elevata piccantezza fanno di questo peperoncino un “must” per gli amanti dei peperoncini “forti” ma con un gusto meno invasivo dei compagni Habanero.