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Specie: Capsicum Chinense
Al pari del Red Habanero è tra i peperoncini tra i più piccanti. A maturazione avvenuta assume un bel colore giallo intenso, sapore fruttato e profumo intenso e penetrante. Viene utilizzato per la preparazione di salse piccanti in quanto il suo consumo da solo non è sopportato dalla maggior parte dei consumatori di peperoncino. Precocità: tardiva. Note particolari: i frutti vengono normalmente piuttosto coperti dalla vegetazione. |
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